Esta receta me la dio un cocinero muy amable por teléfono … muchas gracias http://www.delirio.mx …
- 5 o 6 limones
- 1 pepino
- 1 taza de hojas frescas de hierbabuena
- 1 taza de hojas frescas de perejil
- 1 1/2 a 2 litros de agua
- azúcar al gusto
Diluir el azúcar en el agua.
Pelar el pepino y quitarle las semillas. Lavar muy bien las hojas de perejil y de hierbabuena y desinfectarlas (de preferencia con productos naturales).
Moler el pepino junto con la hierbabuena, el perejil y el jugo de los limones.
Añadir hielos.